Château Pont de Brion

Chantale Molinari

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« Rien ne me destinait à faire partie de cette 4ème génération de vignerons installée à Langon sur la rive gauche de la Garonne, si ce n’est la rencontre avec Pascal en 1983. Depuis l’engagement a été total car on ne partage pas la vie d’un vigneron sans partager sa passion : la vigne et je m’emploie à donner toute ma créativité, mon dynamisme à l’élaboration de chaque millésime. »

Ce millésime doté d’une robe jaune claire fait découvrir de délicats arômes de fruits blancs sur un fond floral. Vive et franche en attaque puis plus gras, la bouche présente une belle ampleur et une longue finale. Ce vin, puissant et racé qui peut-être apprécié dès aujourd’hui semble promis à une très belle garde.

Superficie Vignoble : 3 Hectares (totale 22 ha 2/3 en rouge 1/3 en blanc)
Terroir : Argilo Graveleux
Cépages :
65 % Sémillon
35 % Sauvignon
Age des Vignes : 45 ans de moyenne
Conduite du vignoble: Traditionnelle
Vendanges : Récolte manuelle tries sévères
Vinification : Macération pelliculaire puis débourbage par le froid. Mis en barriques puis fermentation a température contrôlée
Élevage: En barriques, avec un batonnage régulier des lies pour un développement de la structure des arômes.
Production moyenne : 18.000 bouteilles

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