神父庄园

阿莱克西娅·布耶


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“生于波尔多的我对葡萄酒世界有着一种天生的痴迷,我曾学习葡萄种植、酿酒及葡萄酒销售。之后有幸与我的先生皮埃尔相遇,他来自圣埃米利永的一个酒农世家。由于我们的默契和互补,1999年,我们有幸 开始在这片20公顷位置绝佳的美丽土地上经营家族产业,并在这里实施我们的发展理念。满怀敬意与激情,我在这里发挥着我的能量并以女性的独特视角 发展着我们的家族企业。”

色泽呈深红宝石色,光泽鲜亮。香味浓郁丰富,充分融合红色野果、香料及木桶香。入口清新浓郁,成熟丹宁味,余味悠长 可口。

葡萄园面积:6.5公顷
土壤:石灰质粘土高原
葡萄品种:
80% 美乐
20% 品丽珠
葡萄树龄:20-30年
葡萄园种植方法:单长枝剪枝法,1.80米绑枝法,
减除赘芽,剪叶,绿色采摘,产量:3000升
采摘:手工和机械采摘
酿造:分批传统温控不锈钢酒槽酿造,发酵前浸泡法
酒桶内乳酸发酵
培酒:100%橡木桶 14-18个月
年平均产量:26 000瓶

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