Château Beau Rivage
Christine Nadalié
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« Depuis 1995 au Château Beau Rivage, je donne libre cours à ma créativité. Mes inspirations viennent bien sûr de mes voisins prestigieux de Margaux, mais elles s’enrichissent également de mes coups de cœur du Nouveau Monde. Chacun de mes voyages proche ou lointain me confirme que la planète du Vin est pleine de choses merveilleuses. Je tente d’en faire la synthèse : je fais le vin que j’aime, et ma plus grande joie est de le faire partager ! »
Château Beau Rivage, situé aux portes du Médoc en bord de Garonne fait honneur à son appellation Bordeaux. Par ses éclats pourpres, ce vin attire le regard. Le nez d’une grande finesse aux nuances chaudes et variées (vanille, épices douces) fait parler l’élevage en fûts de chêne tout en gardant cette dominante de fruits noirs. Le vin s’exprime tout en délicatesse, affichant des tanins bien ronds, élégants et opulents, une finale tout en fruit qui évoque la sensibilité médocaine et promet un bel avenir.
Superficie Vignoble : 7,5 Hectares
Terroir : Argiles limoneuses
Cépages : 60 % Merlot
15 % Petit Verdot
15 % Cabernet Sauvignon
10 % Cabernet Franc et Malbec
Age des vignes : 38 ans en moyenne
Conduite du vignoble : Densité de plantation de 6 200 pieds/hectare (plantation médocaine)
Vendanges : Entièrement manuelles, avec tri et égrappage total
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid et fermentation traditionnelle en cuves bois Elevage : 100 % en fûts de chêne français de la Tonnellerie Nadalié, pendant 18 à 20 mois
Production moyenne annuelle : 35 000 bouteilles