Domaine du Salut

 » Jeunes vignerons propriétaires dans les Graves nous avons changé de vie en 2015 pour nous installer dans notre région natale sur une exploitation de 16 hectares. Mon mari s’occupe des vignes dans un souci constant de notre environnement et, en tant que maître de chai, je m’attache à élaborer des vins
tout en rondeur et en fruité s’inscrivant dans un mode de consommation convivial!  » Aurélia
Robe jaune pâle, un nez de fleurs blanches avec des touches d’agrumes. Sa fraîcheur et son très beau volume de bouche en font un vin élégant, adapté à toutes les occasions.
Superficie Vignoble : 16 Hectares Terroir : Graves
Cépages :
80 % Sémillon
20 % Sauvignon
Age des vignes : 40 ans
Conduite du vignoble : Zéro herbicides, conversion bio
Vendanges : Récolte au top de la maturité avec éraflage de la vendange
Vinification : En cuves inox thermo-régulées
Elevage : en cuve bêton, sur lies
Production moyenne annuelle :
20 000 bouteilles